学院积极鼓励教师积极开展课程建设与教学改革，每门课程均建有课程组，负责课程的建设工作，包括课程建设规划、教学大纲研讨与修订、教材建设、教学研究与改革等。通过近年来的努力，已建成省级精品课程1门，主持完成1项省级教研项目，主持完成校级教研课题10余项，出版教材8部。《高等数学》课程已实行分级教学，取得了较好的效果；数学与应用数学（师范）、统计学两个专业所有核心课程均实行了过程性考核。

2021年，数学与应用数学专业、统计学专业入选江苏省一流本科专业。《线性代数A》课程入选江苏省首批一流本科课程。2022年，数学与应用数学专业通过教育部师范类专业第二级认证（专业类别：中学教育）。